Kochworkshop – Kräuter in der Backstube

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Uhrzeit: 0:00 - 0:00

Ort: Kräuterparadies, Fam. Benischek

Workshop - Kochen mit Wildkräutern

So groß die Vielfalt der Kräuter in der Natur ist, so vielfältig sind Kräuter auch einsetzbar.

Beim Workshop "Kräuter in der Backstube" finden Wurzeln, Blätter und Blüten vom Kraut bis zum Baum ihren Einsatz. Diesmal wollen wir mit Heilpflanzen Brot, Gebäck, Kuchen, Dessert und Kekse bereiten, wobei auch Ernährungstrends wie vegan, glutenfrei, zuckerfrei und lactosefrei berücksichtigt werden. Eine abwechslungsreiche Rezeptsammlung von "kraftvoll pikant" bis zu "süß und gesund".

Kosten: 38 €, inkl. Material, Skript

Mitzubringen: ev. Schürze und Vorratsbehälter

Anmeldung: bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung

KOCHEN mit Wildkräutern: Wald- und Wiesenrendezvous im Frühling

Datum: 18. April 2024

Uhrzeit: 0:00 - 0:00

Ort: Kräuterparadies, Fam. Benischek

Workshop - Kochen mit Wildkräutern

Bärlauch trifft Brennnessel und Giersch, Hänsel erzählt es Gretl, da hüllt sich das Veilchen in Parfum, worauf der Ampfer sauer wird und das Gänseblümchen errötet.

Gemeinsam wollen wir Wildkräuter erkennen, bestimmen, sammeln, verarbeiten und anschließend in gemütlicher Runde genießen. Wir bereiten ein mehrgängiges Kräutermenü und ein Kräutergetränk zu, erstellen ein Produkt für den Vorratsschrank und zusätzlich gibt es wertvolle Tipps für Küche, Gesundheit und Hausapotheke.

Kosten: 65 €, incl. Material, Skript und Produkt

Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, ev. Schürze und guten Appetit

Anmeldung: bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung

Kräuterdedektive unterwegs

Datum: 3. August 2016

Uhrzeit: 0:00 - 0:00

Ort: Kräuterparadies

Weitere Informationen

Workshops

Wir erforschen gemeinsam die Natur, tauchen ein in das geheimnisvolle Reich der Kräuter, schulen unsere Nasen und bereiten uns eine leckere Jause mit Wild- und Gartenkräutern.

Alter: max. 12 Kinder von 10-14 Jahren
Mitzubringen: Gute Laune und wetterfeste Kleidung

Kräuterdedektive unterwegs

Datum: 2. August 2016

Uhrzeit: 0:00 - 0:00

Ort: Kräuterparadies

Weitere Informationen

Workshops

Wir erforschen gemeinsam die Natur, tauchen ein in das geheimnisvolle Reich der Kräuter, schulen unsere Nasen und bereiten uns eine leckere Jause mit Wild- und Gartenkräutern.

Alter: max. 12 Kinder im Alter von 6-10 Jahren
Mitzubringen: Gute Laune und wetterfeste Kleidung