Produkte

Handgepfückt und handverlesen!
In liebevoller Handarbeit werden Kräuter geerntet und verarbeitet. Unsere besondere Leidenschaft gilt den Heilpflanzen, insbesondere den Wildkräutern.Wir stellen verschiedene Produkte aus Wild- und Gartenkräutern her, wie Teemischungen, Kräutersalze, Gewürzmischungen, Kräuterpulver und diverse Kräuteressige zur Unterstützung der Gesundheit.
Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusätze, pure Natur aus Wald, Wiesen und aus unserem Bauerngarten!

Sie erhalten unsere Produkte ab Hof und in regionalen Läden.
Nähere Informationen und Verfügbarkeit auf Anfrage.

Kontaktdaten

"Du bist, was du isst."

(Ludwig Feuerbach)

Tee

Die Kräuter für unsere Tees werden von Hand geerntet und gerebelt und stammen aus eigenem Anbau bzw. Wildsammlung.
Die schonende Zubereitung verleihen den Tees ein besonderes Aroma, gepaart mit guter Heilwirkung, insbesondere auch durch den großen Anteil an Wildkräutern.

Tee in der weißen Verpackung - für den täglichen Gebrauch je nach Anlass (Morgenstund, Abendstund, Gruß aus St. Florian, Zwergerltee...)
Tee in der grünen Verpackung - Grünkraft und Reinigungskraft (Citrusfresh, Die Kraft des Waldes, Putztrupp, Du grüne Neune)
Tee in der roten Verpackung- Power, Harmonie, Liebe (Hexenkessel, Kaminfeuer, Frauenpower, Florianer Seelentröster, Energieschub)
Tee in der brauen Verpackung - für die verschiedenen Zipperlein (Magenfreund, Erkältungstee, Nimm`s leicht, Gute Nacht...)

Salze

Kräutersalze sind einfach ein Muss in jeder guten Küche. Sie verleihen Speisen das gewisse Etwas und verringern durch den Kräuteranteil auch die Menge an verwendetem Salz. Basis dazu bildet das Österr. Steinsalz, ein hochwertiges Salz angereichert mit vielen Mineralstoffen und Spurenelementen.
Unsere Salzkreationen werden aus frischen und getrockneten Kräutern hergestellt, die alle aus dem Kräuterparadies händisch geerntet und schonend verarbeitet werden. Daher bleiben Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe erhalten und bereichern nicht nur geschmacklich ihre Speisen.

GEWÜRZE

Sammeln, schneiden, trocknen, rebeln, zerkleinern, sieben, mischen, abfüllen....... Vieler Arbeitsschritte bedarf es für unsere händischen Gewürzmischungenen. Hohe Qualität durch schonende Zubereitung und großen Wildkräuteranteil!
Besonders beliebt sind das Florianer Toskanagewürz und Wilbirg`s Aufstrichgewürz

KRÄUTERPULVER

Schonend getrocknete und handverlesene Kräuter werden zu einer Mischung vereint, fein vermahlen, um uns in verschiedenen Lebenssituationen helfen zu können.
Zum Beispiel das Eisenpulver aus Wildkräutern, die besonders viel Eisen enthalten oder das Kraftpulver zum Stärken und Aufbauen.
Verwendung: messerspitzenweise in Müsli, Suppe, aufs Butterbrot, Dessert............

ESSIG

Die Früchte für unseren Essig werden von Hand geerntet und – ganz wie in alten Zeiten – zuerst zu Most gepresst. Den lassen wir einige Monate reifen, bevor der Alkohol mittels einer Essigmutter in Essig umgewandelt wird. Der fertiggereifte Essig wird mit Kräutern in den verschiedensten Variationen angereichert, die mehrere Monate darin ausziehen. Es bleiben sämtliche Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe erhalten, da der Essig nicht erhitzt wird.
Diese wertvolle Essigessenz  ist nicht nur Basis vieler kreativer Marinaden, sondern auch eines der ältesten Heilmittel:
- stärkt das Immunsystem
- reduziert den Cholesterinspiegel
- regt die Verdauung und Entgiftung an
- hilft bei Hautproblemen
- gegen Rheuma und Gicht
Anwendung
- innerlich (besonders morgens nüchtern mit 1/4 l lauwarmen
  Wasser)
- Bad ( ca. 250 ml/ Bad)
- Mundspülung (1-2 EL/ Glas Wasser)
- Umschläge, gurgeln................

Vom Bärlauchessig über Vital- und Wiesenblütenessig erwarten sie verschiedenste Kreationen zur Unterstützung ihrer Gesundheit.
Verfügbarkeit auf Anfrage.