WORKSHOP- Speisepilze unserer Wälder

Datum: 2. September 2023

Uhrzeit: 9.00-17.00

Ort: Kräuterparadies St. florian

Anmeldung

Speisepilze in St. Florian sicher bestimmen und anwenden

Monika und Hermann Fleischanderl, hervorragende und begeisterte Pilzkenner, werden euch mit auf die Reise der Pilze nehmen und auch weniger bekannte Pilze, abseits von Parasol und Co zeigen.

Die wichtigsten Pilze sicher bestimmen. Was ist essbar und wovon sollte man besser die Finger lassen? Giftige Doppelgänger unserer Speisepilze, wie erkenne ich sie?
Wir zeigen euch Tipps zum Sammeln, Bestimmen Verarbeiten und Haltbarmachen .
Zum Abschluss wird so manches „Pilzchen“ verkostet.

Altes Heilwissen, Rezepte und wertvolle Tipps zum Sammeln, Bestimmen, Verarbeiten bzw. Haltbarmachen

Treffpunkt: Kräuterparadies, Fam. Benischek, St. Florian
Kosten: 50,– Euro/Person inklusive Produkte, Kostprobe und Unterlagen als PDF
Teilnehmer: max. 15 Personen

Mitzubringen: Wetterangepasste Kleidung, festes Schuhwerk

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!

Referenten: Monika und Hermann Fleischanderl
(zert. Natur- und Landschaftsvermittler/in, diplomierte Kräuterpädagogen, Pilzexperten)
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