KOCHEN mit Wildkräutern: Wald- und Wiesenrendezvous im Frühling

Datum: 18. April 2024

Uhrzeit: 17:00 - 21:00

Ort: Kräuterparadies, Fam. Benischek

Anmeldung

Bärlauch trifft Brennnessel und Giersch, Hänsel erzählt es Gretl, da hüllt sich das Veilchen in Parfum, worauf der Ampfer sauer wird und das Gänseblümchen errötet.

Gemeinsam wollen wir Wildkräuter erkennen, bestimmen, sammeln, verarbeiten und anschließend in gemütlicher Runde genießen. Wir bereiten ein mehrgängiges Kräutermenü und ein Kräutergetränk zu, erstellen ein Produkt für den Vorratsschrank und zusätzlich gibt es wertvolle Tipps für Küche, Gesundheit und Hausapotheke.

Kosten: 65 €, incl. Material, Skript und Produkt

Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, ev. Schürze und guten Appetit

Anmeldung: bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung