Kochen mit Wildkräutern – Blüten in Hülle und Fülle

Datum: 26. Juli 2019

Uhrzeit: 17.00 - 21.00

Ort: Kräuterparadies, Fam. Benischek

Anmeldung

„Blüten sind das Lachen der Erde“.

Wild- und Gartenblumen in ihren vielfältigen Formen, Farben und Düften ergeben nicht nur eine wunderschöne Dekoration, sondern überraschen mit den verschiedensten Geschmacksvariationen von süßlich mild bis pfeffrig scharf.

Gemeinsam wollen wir Wild- und Gartenblumen erkennen, ihre charakteristischen Merkmale bestimmen, sammeln, verarbeiten und anschließend Blüten in Hülle und Fülle genießen. Wir bereiten ein mehrgängiges Blütenmenü und ein Blütengetränk zu, erstellen ein Produkt für den Vorratsschrank und zusätzlich gibt es wertvolle Tipps für Küche, Gesundheit und Hausapotheke.

Kosten: 38 €, inkl. Material, Skript und Produkt

Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, ev. Schürze und guten Appetit

Anmeldung: bis spätestens eine Woche vor der Veranstaltung