Kochen mit Wintergemüse und Wildkräutern

Datum: 25. Oktober 2019

Uhrzeit: 17.00-21.00 Uhr

Ort: Kräuterparadies Fam. Benischek

Anmeldung

Die Natur beschenkt uns auch im Winter reichlich – es liegt an uns, etwas Gutes daraus zu kochen…...

Frisch, bunt, regional und saisonal. Im Winter ist Hochsaison für Wurzeln, Rüben, Knollen, Kraut, Kohl, Süßkartoffeln… Unser heimisches Wintergemüse bringt nicht nur Regenbogenfarben auf den Teller, sondern kann mit wertvollen Nährstoffen aufwarten. Die während der sonnenreichen Tage gebildeten Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Inhaltsstoffe lagern in ihren unterirdischen Speicherorganen und liefern das, was wir in kalten Tagen brauchen. Die Kraft der Kräuter kann diese Wirkung verstärken und geschmacklich verfeinern.

Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu, erstellen ein Produkt für den Vorratsschrank und zusätzlich gibt es wertvolle Tipps für Küche, Gesundheit und Hausapotheke.

Kosten: 38 € inkl. Rezepte und ein Produkt für den Vorratsschrank
Mitzubringen: ev. Schürze und guten Appetit